3Elementos

(2 valoraciones de clientes)

19,90 17,00 IVA Incluído

3Elementos es un singular, sutil y elegante tinto de la Ribera del Duero, elaborado en Quintanilla de Onésimo con uvas procedentes de pequeños viñedos plantados en altitud.

 

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3Elementos nos descubre una nueva forma de interpretar la Ribera. No todo es extracción y madera en las márgenes del Duero, al menos eso nos demuestra este vino, en el que ni el reposo en botella ha podido difuminar su fresca componente frutal, con una madera apenas perceptible, si no fuera por los recuerdos a lapicero que se perciben de fondo. La boca mantiene la elegancia y equilibrio que hemos percibido en nariz, con unos taninos muy domados, y una abundante componente frutal.

La Bodega

3ELEMENTOS es una bodega de Ribera de Duero (Quintanilla de Onésimo) creada en 2011 por 3 elementos, 3 integrantes, y 3 inquietudes enológica que han quedado plasmadas en unos vinos de una notabilísima personalidad y tipicidad.

Una pequeña bodega comandada por Eduardo Gascón, en la que se buscan, y se logran, vinos de alta gama en la ribera con mayor expresión varietal (Tinta Fina), sin artificios técnicos, ni maquillajes.

¿Sabías que…?

Para potenciar la carga fruta, la tipicidad y la elegancia de los vinos elaborados por esta bodega, se realiza un encubado de uvas enteras sin estrujar, actuando cada una de ellas como “microfermentadores” lo que, además de potenciar estos atributos, permite un mejor control de temperatura, sin perdida aromática por combustión.

Ficha Técnica

Cosecha: 2014

Variedad de uva: 100% Tempranillo (Tinto Fino)

Bodega: 3Elementos Viñedos Y Bodega

Zona/D.O.: Ribera del Duero

Procedencia: Tempranillo procedente de viñedos viejos, cultivados en suelos arenosos a gran altitud.

Vinificación: Fermentación espontánea a baja temperatura con maceraciones cortas y suaves. Tras el encubado, pasa a barricas de 500 litros en las que reposa 12 meses, en contacto de sus lías finas.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Dimensiones 12 × 12 × 31 cm

2 valoraciones en 3Elementos

  1. Avatar

    Letilet

    Me ha sorprendido este vino.. Muy equilibrado.. Me ha encantado 🙂

  2. Avatar

    @juantxo1971

    añada 2014 top. esperando la añada 2015

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